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營養專家寫的嬰幼兒飲食滿分寶典

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內容簡介
聰明寶寶是靠吃出來的！
0到3歲益智健腦餐
增強免疫力＋健脾開味＋健腦益智＋補鈣增高十護眼明目
5大功效一次滿足！

　　0～3歲的嬰幼兒，身體各方面的生長發育得非常快速，尤其是腦細胞在此時快速分裂、成形，這個階段吃得好、攝取充足營養，能讓孩子將來變得更聰明，且骨骼、內臟、四肢等各方面的發育都完善、良好，長高健康沒煩惱。

　　本書根據嬰兒輔食添加原則，精心選擇合適歲0～3歲嬰幼兒食用的美食，為媽媽提供完美指導。
　　色香味俱全的美味食譜，配合不同成長時期，專治孩子挑食大毛病！
　　營養師提供搭配訣竅，讓孩子健康聰明不生病！

　　獻給新手媽媽的快手料理速成包
　　許多新手爸媽都會問
　　幾個月才可以開始為我的寶寶添加副食品？
　　副食品怎麼料理、怎麼調配，才能兼顧滋味和營養？
　　怎麼吃才不會讓孩子引發食物過敏？
　　希望孩子吃得頭好壯壯又聰明，該添加哪些食材？

　　不必再花時間上網爬文、參加FB社團PO文問人了，
　　現在這本書就能解決爸媽們對寶寶副食品的所有疑惑
　　並且滿足想讓孩子吃得飽又兼顧營養的所有理想！

　　★寶寶益智餐，營養全面指導★
　　提供0～3歲寶寶的分階段營養補給指南，滿足生長發育的需求，為將來的體格、智力、心理發育等各方面奠定堅實的基礎。

　　★0～1 歲嬰兒餐，營養副食品巧添加★
　　0～1歲的嬰兒，雖然還沒有完全斷奶，但身體已經快速生長發育，在這個特殊的轉型期，嬰兒的食物怎麼選材、怎麼烹煮，也是專門的學問。本章將根據嬰兒副食品添加原則，精心選擇適合0 ∼ 1歲寶寶食用的美食，為媽媽們提供完美指導。

　　★1～2 歲幼兒餐，益智健腦巧飲食★
　　1～ 2歲正是寶寶飲食結構發生變化的過度時期，正開始接觸米飯、湯、菜等食物，不僅需要各式各樣的營養，還需要媽媽的精湛廚藝喔！

　　★2～3歲兒童餐，均衡營養不挑食★
　　2～3歲的幼兒，正處在生長發育的黃金時期，必須針對幼兒本身的身體狀況和飲食喜好，變化膳食方案，讓幼兒能夠獲得全方位的營養素，健康成長。

本書特色

　　❤❤掌握11大TIPS，給與全方位的寶寶營養指導
　　0～3歲寶寶的分階段營養補給指南、添加副食品的必知事項、十種健腦營養補充、六種可增強免疫力的美食、避免挑食的絕招等，掌握這11大關鍵，能滿足寶寶生長發育的需求，為將來的體能、智力和心理發展奠定優良基礎。

　　從備孕、懷孕到月子期，改善諸多不適，安心度過孕程。

　　❤❤300道美味食譜，滿足0～3歲寶寶的分段營養需求
　　收錄由營養專家調配的滿分食譜，配合早0～１、1～2、2～3歲寶寶的不同階段營養需求，菜色豐富多變，能兼顧美味和營養，新手媽咪只要學會這些料理，就能讓寶寶餐餐吃得美味又營養，從此愛上吃飯這件事。

　　❤❤食譜解說詳盡，提供教學步驟和圖照，好學易煮
　　每道食譜都提供詳細的食材比例、步驟解說，部分食譜並附上示範圖照，方便準媽咪或家人們烹調，並附上主要食材的「營養分析」、「相宜＆相剋」和「注意事項」等貼心叮嚀，讓媽咪備餐沒煩惱。
目錄
Part 1 寶寶益智餐，營養全面指導
0 ∼ 1 歲嬰兒飲食指南
1 ∼ 2 歲幼兒飲食指南
2 ∼ 3 歲兒童飲食指南
副食品添加必知事項
0 ∼ 1 歲寶寶每日攝取的營養量
補鐵、補鋅，寶寶更健康
補鈣增高，讓孩子贏在起跑點
補充十種營養，讓寶寶更聰明
六種美食，增強寶寶免疫力
寶寶開胃三法
如何及早發現和防治寶寶營養不良？

Part 2 0 ∼ 1 歲嬰兒餐，營養副食品巧添加
增強免疫力
高麗菜稀糊／蛋黃米糊
糙米胡蘿蔔糊／雞肉胡蘿蔔粥
雞湯馬鈴薯泥／三色米湯
番茄米湯／蛋黃豆腐碎米粥
牛肉海帶碎米糊／青花椰菜馬鈴薯泥
茄子稀飯／燕麥南瓜泥
蘋果胡蘿蔔泥／蘋果番薯泥
雞肝番茄米粥／核桃糊
紅豆奶糊／魚肉薯泥
菠菜米糊／馬鈴薯青花椰菜泥
芝麻米糊／紅棗枸杞米糊
豆腐蒸肉／蘋果米糊
奇異果柳橙汁／豬肉胡蘿蔔糊
白菜肉糜粥／清蒸鱈魚
青花椰菜糊／麵包布丁
雞肉南瓜泥／蛋黃豌豆糊
起司香蕉奶香羹／玉米奶露
魚香馬鈴薯羹

健脾開胃
胡蘿蔔豆腐泥／南瓜碎米糊
南瓜濃湯／豆腐四季豆粥
山藥碎米糊／山藥雞肉米糊
豌豆雞肉稀飯／香蕉牛奶糊
蔬菜米湯／玉米荸薺露
燉鮭魚泥／嫩豆腐粥
番茄湯／木耳雞蓉粥
雞肝馬鈴薯粥／雞蓉玉米糊
蘋果優酪乳／山藥杏仁糊
藍莓山藥泥／蛋黃菠菜泥
菠菜洋蔥牛奶羹／青江菜糊
鱈魚蒸蛋／山藥蛋泥

健腦益智
鱸魚嫩豆腐粥／豆漿蒸蛋
棗泥小米粥／紅棗核桃露
花生小米糊／青蔬牛奶羹
果味麥片粥／蘋果青花椰米糊
蛋黃糊／水果蔬菜布丁
水蒸雞蛋糕

補鈣增高
玉米濃湯／胡蘿蔔泥
雞肉高麗菜米粥／魚肉海苔粥
鮮蝦胡蘿蔔稀飯／南瓜小米糊
豌豆糊／荸薺蓮藕泥
原味蝦泥／菠菜牛奶碎米糊
紫米糊／胡蘿蔔汁米糊

清肝明目
胡蘿蔔米糊／白菜蔬果汁
青菜蒸豆腐／香蕉牛奶
芋頭玉米泥／蝦仁青花椰菜粥
起司豆腐／小米胡蘿蔔泥
雞肝糊
紫米南瓜糊／馬鈴薯胡蘿蔔肉羹

Part 3　1 ∼ 2 歲幼兒餐，益智健腦巧飲食
增強免疫力
青花椰胡蘿蔔粥／菠菜拌魚肉
南瓜煎餅／菠菜蛋黃粥
蝦仁炒青江菜／冬瓜湯
鮮菇番茄湯／肉末木耳
雞蓉木耳粥／芋香紫菜粥
起司蔬菜炒蝦仁／豆腐牛肉羹
醬燜杏鮑菇／肉末麵條
肉羹飯／蘿蔔燉魚塊
彩蔬蒸蛋／黃豆奶香煎餅
南瓜湯飯／番茄麵片湯
雞肉花生湯飯／娃娃菜煲
青菜豬肝湯／香菇豆腐湯
清甜三丁／豆乾肉丁炒飯
雞絲粥／爽口雞肉
牛奶薄餅／鮮蝦湯飯

健脾開胃
蒸蘋果／番茄炒青椒
青花椰菜濃湯／番茄麵包蛋花湯
什錦蔬菜稀飯／胡蘿蔔菠菜粥
番薯碎米粥／板栗粥
豆漿豆腐／鮮蝦翡翠炒飯

健腦益智
松子銀耳稀飯／蝦仁豆腐泥
肉香花椰菜薯泥／南瓜拌核桃
肉末湯麵／香菇雞肉飯
三鮮豆腐／金針菇湯麵
小白菜蘿蔔湯麵／清蒸豆腐丸
蝦仁豆腐／青江菜魚肉粥
鮮蝦蛋花粥／絲瓜瘦肉粥
松子蒸豆腐／

詳細商品說明

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